Viticulture à Saint-Émilion : les vignerons travaillent malgré le virus

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Sur les terres des AOC Saint-Émilion, les viticulteurs se préparent à traiter la vigne, pour éviter le mildiou. Ici comme ailleurs, de nombreuses questions se posent, tant sur les conditions de travail que sur les débouchés

"La vigne ne connaît pas le virus". Les viticulteurs, comme tous les travailleurs de la terre, ont l’œil sur la météo tout autant que sur la courbe de progression du coronavirus en Aquitaine. Le Saint-Émilionnais n’échappe pas à la règle, comme le rappelle Jean-François Galhaud, président du Conseil des vins de Saint-Émilion, organisme de défense et de gestion (ODG) regroupant les appellations Puisseguin Saint-Émilion, Lussac Saint-Émilion, Saint-Émilion… (https://www.sudouest.fr/2020/04/12/viticulture-a-saint-emilion-les-vignerons-travaillent-malgre-le-virus-7406104-3101.php?fbclid=IwAR1Av3gv_Wl4QoinYgQ4NKdACFZJlSKAbqh_AxwE2ijkO4ARMOtn4cSigtw)